30 апреля 1:59
Автор: Татьянка Московская Рубрика: Правильное питание Комментариев нет

Вред сахара!



Сахар — продукт очень популярный на нашей кухне, а так же в рационе питания каждого человека. Если не считать  намеренного отказа от сахара. Как самостоятельный продукт его используют реже, намного чаще сахар добавляют в различные продукты питания.

Сахар — это простой углевод и ценности нашему организму он никакой не несет, за исключением калорий     (100 гр. сахара содержит примерно 400 ккал).

Не смотря на то, что потребности в рафинированном сахаре для нашего организма нет,  среднестатистический человек употребляет в пищу в день около 100-150 гр сахара, в трое превышая норму потребления которая состоит из 40-50 гр сахара в день.

 

вред сахара

 

ВРЕД САХАРА:

Сахар называют еще "сладким ядомпо причине того, что вред сахара на организм происходит  медленно и непрерывно,нанося существенный вред здоровью человека.

Учеными были проведены множество исследований в ходе которых стало известно, что избыточное употребление сахара наносит вред сердечно-сосудистой системе нашего организма. Из-за чрезмерного употребления сахара нарушается обмен веществ и становится более слабой иммунная система. Вред сахара отмечен и для нашей кожи. Угревые высыпания, преждевременная потеря эластичности, как следствие ранние морщины и нездоровый цвет лица поджидает людей которые очень любят сладкое.

Жировые отложения. Сахар употребляемый человеком откладывается у него в печени и называется гликоген. Если количество этого гликогена превышает норму, то жир начинает откладываться у человека на животе и на боках. Проще говоря в сахаре  не содержится ни витаминов, ни минералов, а избыточное его употребление может привести к ожирению!

Ложный голод. В мозге у человека существуют такие клетки, которые могут вызвать ложное чувство голода.  При избыточном употреблении сахара свободные радикалы мешают  нормальной работе нейронов и вызывает чувство ложного голода.

Так же ложный голод человек может ощущать при резком падении уровня глюкозы в крови. При употреблении сахара уровень глюкозы резко повышается, а затем происходит такой же резкий спад.Как следствие эти две причины могут привести к перееданию и ожирению!



Старение кожи. Здесь можно выделить так же две причины приносящие вред нашей кожи. Первая — сахар откладывается в коллагене кожи уменьшая ее эластичность. Вторая — при употреблении сахара повышается количество свободных радикалов, которые очень неблагоприятно влияют на наш организм изнутри.

Еще одна причина вреда сахара. Сахар вызывает привыкание как никотин, кокаин или морфин. Опыты проведенные на крысах показали, что употребление сахара вызывает сильную зависимость.

Вымывание  из организма витаминов группы В. Витамины группы В нужны нашему организму для пищеварения и хорошему усвоению организмом продуктов которых содержится крахмал и сахар. В сахаре нет никаких витаминов В. Таким образом, чтобы  усвоить сахар организм «забирает» витамин В из почек, печени, кожи, глаз, мышц, крови и тд. А дефицит витамина В приводит человека к нервной возбудимости, снижению зрения, чувству постоянной усталости, анемии, кожным заболеваниям, сердечным приступам ( давно выявлено, что белый сахар очень отрицательно воздействует на сердечную деятельность) и многое другое.

Истощение энергетического запаса организма.  Принято считать, что сахар это главный энергоноситель нашему организму. Однако, это не так.

Первое, так как в сахаре нет тиамина (витамина В1), организм не может закончить метаболизм углеводов так, как это нужно. В следствии чего выход энергии получается не такой какой надо, что приводит человека к снижению активности и появлению симптомов усталости.

Второе, из — за резких скачков уровня глюкозы в организме происходит снижение сахара ниже нормы. Такое явление называют приступом гипогликемии, которой характерны приступы головокружения, усталость, апатия, тошнота, раздражительность.

«Стрессовая еда» После употребления сахара у человека появляется повышенная активность, проявляется нервная возбудимость. После приема также повышается артериальное давление, увеличивается частота сердечных сокращений, сахар является стимулятором.  Эти изменения в организме не сопровождаются физическими нагрузками, что бы рассеять эту энергия. Таким образом появляется чувство напряжения внутри. Поэтому не редко сахар называют «стрессовой едой» .

Вымывает кальций из организма. Попадая в организм человека сахар нарушает баланс между содержанием кальция и фосфора. По этой причине в организме человека происходит гемостаз и кальций не может поглощаться полностью, как это необходимо. Как следствие мы получаем болезни зубов и ослабление костей,  а так же дает возможность развиваться такой болезни как рахит.

Хочется всех предупредить, что в сладком/подслащенном молоке кальций не усваивается так, как это нужно. Нарушается баланс.

Слабый иммунитет. Последний, но не менее важный пункт, который гласит: «Чем больше мы употребляем сахара, тем слабее наша иммунная система!» А это очень важно, дорогие друзья. Сахар может снизить иммунитет в 17! раз. Если у здорового человека, после съеденной шоколадки иммунитет придет в норму через 8 часов, то у людей больных сахарным диабетом, сахар который накапливается у них в организме, буквально парализует их иммунную систему.

Для сохранения собственного здоровья желательно исключить в своем рационе рафинированный сахар на 99 процентов. Перестать есть тортики, сгущенное молоко, продукты содержащие высокое количество  рафинированного сахара.  Полностью исключить сахар не удастся, но и не нужно, так как в малых дозах нашему организму сахар необходим!

Еще о правильном питании можно прочитать здесь. 

Жду Вас в комментариях!

С уважением, Татьянка Московская.



Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статьи блога
Комментариев нет

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: