Толокно — старинный русский народный продукт, а именно мука из зерен овса или ячменя, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся (отсюда и название).
Употреблять толокно в пищу можно без предварительной тепловой обработки. Его можно развести в теплом молоке, в кефире, йогурте, сметане; можно варить из толокна кашу, добавлять его в тесто для выпекания.
Так чем же полезен этот диковинный для многих продукт?
Каждой женщине полезно знать, чем полезен иван-чай и как правильно его применять для укрепления своего здоровья и сохранения молодости. О том, что девичий век короткий, знали наши пра-пра-прабабушки, которые умело использовали эту чудодейственную траву для того, чтобы продлить этот век как можно дольше. Стоит воспользоваться этой народной мудростью, чтобы не бояться преждевременного старения.